Penelitian ini bertujuan untuk mencari effisiensi tiap tray pada kolom destilasi tanpa downcomer dibandingkan dengan effisiensi yang menggunakan downcomer untuk sistem air asam asetat karena biaya operasi untuk kolom destilasi dengan downcomer relatif mahal. Percobaan dilakukan dengan mendestilasi campuran Air-Asam Asetat pada berbagai konsentrasi.