Penelitian ini bertujuan untuk meneliti pemanfaatan ampas tebu limbah pabrik gula dan spiritus (PG-PS) Madukismo Yogyakarta sebagai bahan pembuatan selulosa asetat. Selulosa dalam ampas tebu diisolasi terlebih dahulu dengan cara menghilangkan lignin (delignifikasi) dan dilanjutkan dengan hidrolisis himiselulosa. Untuk menghasilkan selulosa asetat selulosa yang diperoleh selanjutnya diesterifikasi menggunakan asam asetat anhidrid.