Penelitian ini bertujuan untuk Mempercepat laju pertumbuhan lele lokal Mengetahui berapa persen enzim papain yang ditambahkan kedalam ransum pakan yang dapat memberikan laju pertumbuhan dan deposisi nutrien yang tinggi Mempersingkat masa pemeliharaan lele lokal sehingga produktivitas kolam dapat ditingkatkan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan. Sebagai perlakuan adalah penambahan enzim papain (