Nadiem Anwar, Arief widjaja, dan Sugeng Winardi Primary Author mixed material bibliography Bagian serial Jurnal Makara : Seri Sains ind Indonesia

Index Artikel

Sumber artikel:Jurnal. Halaman: 113-116 Tujuan dari penelitian ini adalah untuk membandingkan efektivitas campuran enzim selulase kasar dari Trichoderma reesei dan Aspergillus niger dengan selulase A. niger komersial dari Fluka Biochemika serta mempelajari pengaruh ratio enzim dengan subttrat terhadap unjuk kerja hidrolisis. Enzim kasar dibuat dengan cara fermentasi padat dengan media sederhana. Satu unut aktivitas selulase kasar dari A. niger dicampur dengan dua unit aktivitas selulase kasar dari T. reesei. Jerami padi yang akan dihidrolisis terlebih dahulu digiling dan diayak 120-140 mesh kemudian didelignifikasi menggunakan larutan NaOH 2% selama 6 jam pada temperatur 85 deg C. Hidrolisis dilakukan dalam beaker glass 300 mL yang dilengkapi dengan pengaduk bermotor. Sampel dianalisis menggunakan metode dintrosalicylic acid. Hasil percobaan mununjukkan bahwa peningkatan rasio enzim terhadap jerami padi dapat meningkatkan konsentrasi glukosa yang di hasilkan baik untuk enzim komersial maupun campuran enzim kasar. Campuran enzim selulase kasr dari T. reesei dan A. niger yang dihasilkan dari percobaan ini dua kali lebih efektif menghidrolisis jerami padi menjadi glukosa dibandingkan dengan selulase komersial. A. niger, cellulase, hydrolysis, rise straw, T. reesei 378.07 MAK 12,1 UPT Perpustakaan UM Koleksi Bahan Pustaka Perpustakaan UM 2 -44177 2012-10-04 00:00:00 2012-10-04 00:00:00 machine generated