Penyakit flu burung atau flu unggas (Bird flu Avian influenza) adalah suatu penyakit menular yang disebabkan oleh firus influenza tipe A dan ditularkan oleh unggas. penyebab flu burung di indonesia adalah firus influenza tipe A subtipe H5N1. dalam upaya memecahkan masalah flu burung diperlukan kewaspadaaan pada kelompok berisiko tinggi (pekerja di peternakan ayam pemotong ayam dan penjamah produk unggas lainnya) dengan memperhatikan cara pencegahan. Diperlukan penggembangan nilai-niai kesehatan dalam upaya mencegah penyebaran penyakit flu burung.