Detail Cantuman

Pencarian Spesifik

Index Artikel

Pemisahan eksopolisakarida (Eps) sebagai metabolit bakteri usus untuk aditif makanan dalam biomassa pati sagu (metroxylon sp) dan glukosa melalui sistem mikrofiltrasi sel berpengaduk = Separation of exopolysaccharides (Eps) as colon bakteria metabolism

Susilowati Agustine [et al.] - Nama Orang

Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis biomassa jenis mikroba dan sistem membran MF berpengaruh terhadap pemisahan metabolit. Retentat atau konsentrat hasil pemisahan memiliki komposisi dan jumlah mikroba lebih baik daripada permeat atau ekstrak untuk kedua jenis bahan tersebut

Informasi Detail

Judul Seri	-
Kode Buku	630.5 PAN
No Reg	-
Penerbit	Serial Pangan: Media Komunikasi dan Informasi : .,
Deskripsi Fisik	Sumber artikel:Jurnal. Halaman: 375-386
Bahasa	Indonesia
ISBN/ISSN	-

Edisi	No. 4. Vol. 21 Desember-2012
Subjek	1. PATI SAGU 2. GLUKOSA
Pernyataan Tanggungjawab	-

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya Detail XML Kutip ini