potensi, peranan, dan prospek pengembangannya = dahlia Tubers: potency, role, and prospect of their development Herminiati, Ainia Primary Author mixed material bibliography Serial Pangan: Media Komunikasi dan Informasi ind Indonesia

Index Artikel

Sumber artikel:Jurnal. Halaman: 397-405 Tanaman yang dapat tumbuh baik di Indonesia sebagai sumber inulin adalah umbi dahlia. Pengembangan tanaman dahlia sebagai sumber inulin diharapkan dapat mengurangi ketergantungan terhadap impor bahan pangan fungsional atau fortifikan dan meningkatkan nilai ekonomis bahan pangan lokal 1. UMBI DAHLIA 2. MAKANAN - BAHAN 630.5 PAN UPT Perpustakaan UM Koleksi Bahan Pustaka Perpustakaan UM 2 -47194 2014-01-07 00:00:00 2014-01-07 00:00:00 machine generated