Revitalisasi Penganekaragaman Pangan Berbasis Pangan Lokal

Revitalisasi Penganekaragaman Pangan Berbasis Pangan Lokal Suyanto Pawiroharsono Primary Author mixed material bibliography Bag. Serial Majalah pangan : Media komunikasi dan informasi ind Indonesia Sumber artikel:Jurnal. Halaman: 77-90 Indonesia kaya akan produk pangan lokal berbasis karbohidrat (singkong ubijalar talas dan sebagainya) yang berpotensi untuk substitusi beras. Oleh karena itu program penganekaragaman pangan berbasis pangan lokal dinilai sebagai solusi yang tepat untuk mengurangi ketergantungan pada konsumsi beras. INDONESIA - PANGAN 630.5 PAN UPT Perpustakaan UM Koleksi Bahan Pustaka Perpustakaan UM 2 -49742 2014-07-23 00:00:00 2014-07-23 00:00:00 machine generated