Salah satu serealia yang potensial dan memiliki prospek yang baik untuk dikembagkan adalah jali atau hanjeli. bagian yang menarik adalah bijinya yang mengandung gizi setara dengan beras yakni 100 gr bahan terdapat karbohidrat (76 4 persen) protein (14 1 persen) dan lemak nabati (7 9 persen) dan kalsium yang tinggi (54 0 mgr). selain sebagai sumber pangan pokok hanjeli sangat potensial sebagai pangan fungsional dan tanaman obat.