Karakterisasi Usaha dan Mutu Hasil Pengolahan Keripik Pisang Produksi Kelompok Wanita Tani di Kabupaten Lumajang, Jawa Timur

Karakterisasi Usaha dan Mutu Hasil Pengolahan Keripik Pisang Produksi Kelompok Wanita Tani di Kabupaten Lumajang, Jawa Timur Jumadi Primary Author mixed material bibliography Bag.Serial Buletin Teknik Pertanian : Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian ind Indonesia Sumber artikel:Jurnal. Halaman: 38-40 Pengkajian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik mutu produk keripik pisang dan analisis biaya produksi KWT Tani Maju I di wilayah Prima Tani Kbupaten Lumajang. Pengkajian dilaksanakan di KWT Tani Maju I di Dusun Plambang Desa Pasrujambe Kecamatan Pasrujambe Kabupaten Lumajang Jawa Timur pada bulan Januari-Desember 2007. Pengkajian dilakukan dengan tahapan (1) pengolahan keripik pisang (2) analisis karakteristik mutu dan (3) analisis biaya produksi keripik pisang. INDUSTRI KECIL - KERIPIK PISANG 630.2072 BUL UPT Perpustakaan UM Koleksi Bahan Pustaka Perpustakaan UM 2 -50096 2014-08-19 00:00:00 2014-08-19 00:00:00 machine generated