Tujuan pecobaan adalah untuk mengetahui kadar residu pada tanaman kubis secara kromatografi gas. Percobaan analisis diloaksanakan di Laboraturium Toksikologi Balai Besar Penelitian Veteriner (bbalitvet) Bogor pada bulan November 2005. Analisis residu pestisida pada contoh kubis dilakukan menurut Association of Official Analytical Chemist (AOAC 1984). Analisis meliputi beberapa tahapan yaitu preparasi contoh ekstrasi pemurnian dan identifikasi