Gaya APA
Desrosier, Norman W.. (2008).
Teknologi pengawetan pangan / Norman W. Desrosier; penerjemah: Muchji Muljohardjo (Ed. ke-3).
:
Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia.
Gaya Chicago
Desrosier, Norman W..
Teknologi pengawetan pangan / Norman W. Desrosier; penerjemah: Muchji Muljohardjo.
Ed. ke-3
:
Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia,
2008.
Buku.
Gaya MLA
Desrosier, Norman W..
Teknologi pengawetan pangan / Norman W. Desrosier; penerjemah: Muchji Muljohardjo.
Ed. ke-3
:
Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia,
2008.
Buku.
Gaya Turabian
Desrosier, Norman W..
Teknologi pengawetan pangan / Norman W. Desrosier; penerjemah: Muchji Muljohardjo.
Ed. ke-3
:
Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia,
2008.
Buku.