Detail Cantuman

Pencarian Spesifik

Buku

Petunjuk praktis penerapan sistem jaminan keamanan pangan berbasis HACCP di rumah makan dan restoran / Sugiono

Sugiono - Nama Orang

Daftar Isi:

Informasi Detail

Judul Seri	-
Kode Buku	664.028 SUG p
No Reg	05744/PB/15 ; 05745/PB/15 ; 05746/PB/15 ; 05747/PB/15 ; 03375/PB/16 ; 03376/PB/16 ; 03377/PB/16 ; 03378/PB/16
Penerbit	Jakarta: LIPI Press : ., 2013
Deskripsi Fisik	xv, 250 hlm. : il. ; 25 cm.
Bahasa	Indonesia
ISBN/ISSN	978-979-761-8

Edisi	-
Subjek	1. PANGAN, PENGAWETAN 2. FOOD PRESERVATION AND STORAGE
Pernyataan Tanggungjawab	-

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya Detail XML Kutip ini

Pencarian Spesifik