Detail Cantuman
Pencarian SpesifikBuku
Manajemen jasa boga / Nurmasari Widyastuti, Adriyan Pramono
Daftar Isi:
Informasi Detail
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| Kode Buku |
338.19 WID m
|
| No Reg |
05908/PB/15 ; 05909/PB/15 ; 05910/PB/15 ; 05911/PB/15
|
| Penerbit | Yogyakarta: Graha Ilmu : ., 2014 |
| Deskripsi Fisik |
xi, 95 hlm. : il., tab. ; 24 cm
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
978-602-262-246-8
|
| Edisi |
-
|
|---|---|
| Subjek | |
| Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain