Detail Cantuman
Pencarian SpesifikBuku
Mengolah ikan / Wulan Ayodya
Daftar Isi:Bab 1 Mengenal Produk Ikan Bab 2 Perencanaan Usaha Kuliner dari Olahan Ikan Bab 3 Aneka Resep Olahan Ikan
Informasi Detail
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| Kode Buku |
641.692 AYO m
|
| No Reg |
00381/PB/16 ; 00382/PB/16 ; 00383/PB/16 ; 00384/PB/16
|
| Penerbit | Jakarta: Erlangga : ., 2016 |
| Deskripsi Fisik |
viii, 86 hlm.; ill., tab. ; 25 cm.
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
978-602-298-606-5
|
| Edisi |
-
|
|---|---|
| Subjek | |
| Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain